참다랑어

튜나셰프의 신선한 참치를 만나보세요.

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- [참다랑어] 캠핑세트 (700g) 79,900 원
- 참다랑어 세트를 즐거운 캠핑과 함께하세요!
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- [참다랑어] 가마육 (1,000g) (개별중량) 94,000 원
- 한 어체에 600~800g정도만 나오는 부위. 가마육은 1번도로의 제일 앞단으로 축양가마에 준하는 훌륭한 마블링이 특징. 한쪽이 둥근 모양입니다.
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- [참다랑어] 가마도로 (600g) 53,400 원
- 도매 유통 시 가마육, 가마도로, 1번 뱃살은 1번도로로 통칭함. 이중 제일 앞단부터 21cm를 가마도로 부름. 굵은 마블링과 훌륭한 식감이 특징입니다.
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- [참다랑어] 1번도로 (1,000g) 76,000 원
- 참다랑어 뱃살 중 훌륭한 마블링과 균형잡힌 모양으로 인기가 제일 많은 뱃살. 배꼽과 결, 마블링의 조화가 훌륭한 제품입니다. 튜나셰프 강추제품

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- [참다랑어] 3번도로 (800g) 52,300 원
- 참다랑어 뱃살 중 훌륭한 마블링과 균형잡힌 모양으로 인기가 제일 많은 뱃살. 배꼽과 결, 마블링의 조화가 훌륭한 제품입니다. 튜나셰프 강추제품
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- [참다랑어] 배꼽 (200g) 23,800 원
- 마블링이 많은 1,2,3번 도로의 끝에 위치함. 모양이 이쁘고 풍부한 마블링에 쫄깃한 식감을 내는 부위입니다.
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- [참다랑어] 오도로 (200g) 19,800 원
- 뱃살에서 결이 굵고 마블링의 분포가 높아 식감이 좋은 부위. 인기가 많고 재구매가 높은 제품 입니다.
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- [참다랑어] 주도로 (200g) 17,800 원
- 참다랑어 뱃살에서 오도로에 비해 마블링 분포가 적고 결이 얇습니다. 부드러운 식감을 즐기기에 좋고 초밥 재료로 많이 사용됩니다.

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- [참다랑어] 속살(적신) (200g) 12,900 원
- 참치의 속살로 지방이 거의 없어 단백한 맛을 내는 부위. 붉은살을 지칭하는 아까미, 적신이라 부르며 초밥의 완벽한 재료입니다.
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- [참다랑어] 뽈살 (200g)(개별중량) (품절) 21,000 원
- 참치의 뽈살. 손바닥만큼 나오는 부위로 안창살과 비슷한 맛과 식감을 냅니다. 소고기의 육회같은 식감입니다.

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