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- [세트] 참다랑어 세트 (800g) (참다랑어 배꼽살, 오도로, 주도로, 속살) 70,600 원
- 참다랑어의 배꼽, 오도로, 주도로, 적신으로 구성됩니다. 참다랑어의 진수를 느낄 수 있습니다.
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- [참다랑어] 가마도로 (600g) 51,000 원
- 도매 유통 시 가마육, 가마도로, 1번 뱃살은 1번도로로 통칭함. 이중 제일 앞단부터 21cm를 가마도로 부름. 굵은 마블링과 훌륭한 식감이 특징입니다.
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- [세트] 담백 세트 (600g) (참다랑어 주도로, 참다랑어 속살, 눈다랑어 스테이크) 39,000 원
- 참다랑어 주도로, 참다랑어 속살, 눈다랑어 속살로 구성됩니다. 손질이 간편하여 초보자에 추천하며 부드러운 살들로 초밥재료로 좋습니다.
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- [세트] 뱃살 세트 (600g) (참다랑어 오도로, 눈다랑어 뱃살, 황새치 뱃살) 43,000 원
- 참다랑어 오도로, 눈다랑어 뱃살, 황새치 뱃살로 구성됩니다. 선호도 탑3 어종의 뱃살로 구성하였습니다.

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- [참다랑어] 가마육 (1,000g) (개별중량) 85,000 원
- 한 어체에 600~800g정도만 나오는 부위. 가마육은 1번도로의 제일 앞단으로 축양가마에 준하는 훌륭한 마블링이 특징. 한쪽이 둥근 모양입니다.
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- [황새치] 등살 (200g) 7,700 원
- 황새치의 등살로 손질이 편합니다. 대중적으로 많이 쓰이며 가격의 부담이 적습니다.
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- [황새치] 뱃살 (200g) 13,700 원
- 풍부한 지방으로 고소하고 식감이 좋습니다. 배꼽의 꼬들한 식감과 맛으로 선호도 높은 제품입니다.
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- [눈다랑어] 뱃살 (200g) 8,700 원
- 눈다랑어의 뱃살. 모양이 부채꼴이며 결이 있어 씹는 식감이 좋습니다. 초밥과 회로 가볍게 즐길 수 있는 좋은 제품입니다.

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- [눈다랑어] 가마복육 (200g) 9,700 원
- 눈다랑어 뱃살의 제일 앞쪽 부분. 결이 시작하는 부위로 부드럽고 지방이 굵고 식감이 좋아 초밥으로 좋습니다. 사선의 뼈 한가닥을 제거 해야합니다.
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- [참다랑어] 뽈살 (200g)(개별중량) 21,000 원
- 참치의 뽈살. 손바닥만큼 나오는 부위로 안창살과 비슷한 맛과 식감을 냅니다. 소고기의 육회같은 식감입니다.
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- [참다랑어] 배꼽 (200g) 23,800 원
- 마블링이 많은 1,2,3번 도로의 끝에 위치함. 모양이 이쁘고 풍부한 마블링에 쫄깃한 식감을 내는 부위입니다.
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- [참다랑어] 속살(적신) (200g) 12,900 원
- 참치의 속살로 지방이 거의 없어 단백한 맛을 내는 부위. 붉은살을 지칭하는 아까미, 적신이라 부르며 초밥의 완벽한 재료입니다.

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- [참다랑어] 주도로 (200g) 17,800 원
- 참다랑어 뱃살에서 오도로에 비해 마블링 분포가 적고 결이 얇습니다. 부드러운 식감을 즐기기에 좋고 초밥 재료로 많이 사용됩니다.
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- [참다랑어] 오도로 (200g) 19,800 원
- 뱃살에서 결이 굵고 마블링의 분포가 높아 식감이 좋은 부위. 인기가 많고 재구매가 높은 제품 입니다.
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- [참다랑어] 1번도로 (1,000g) 72,000 원
- 참다랑어 뱃살 중 훌륭한 마블링과 균형잡힌 모양으로 인기가 제일 많은 뱃살. 배꼽과 결, 마블링의 조화가 훌륭한 제품입니다. 튜나셰프 강추제품

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